ආහාර නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේදී නිපදවන trans-fat සහිත ආහාර ගැනීම සෞඛ්‍යයට ඉතා අනතුරුදායක බව ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය පවසයි.
මේ ආකාරයේ මේදය අධික ආහාර වේලක් හෘද රෝග අවදානම 30% කින් පමණ වැඩි කරන බව සොයාගෙන ඇතැයි එම සංවිධානය අනතුරු අඟවා සිටී.
Trans-fat යනු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වර්ගීකරණයකි.
මේවා මස් හා කිරි ආශ්‍රිතව සකසන ලද ආහාරවල අඩංගු වේ. ඊට අමතරව බේක් කරන ලද ආහරවල ද අඩංගු බව කියැවේ.
පීසා, ෆ්‍රෙන්ච් ෆ්‍රයිස්, ඩෝනට්, කුකීස්, පොප්කෝන් ආදියෙහි trans – fat බහුල බවට පැවසේ.
Industrially-produced trans fats are the most hazardous for health. A diet high in this kind of fat has been found to raise risk of heart disease by nearly 30%.❌?❌?❌?❌?❌?❌?
Publiée par World Health Organization (WHO) sur Samedi 15 août 2020
